• 北は日本海、南は瀬戸内海、太平洋に面した兵庫県は豊かな地形に恵まれ、地域の特色を生かした様々な野菜が生産されています。
    龍泉閣ではそれぞれの野菜の特徴を生かした調理法で野菜本来の美味しさを味わっていただけます。

  • 上質な麹(こうじ)をたっぷり使った手作り田舎味噌で有名な鷹尾味噌。
    昔ながらの製法で丁寧に作り上げた麹で作られたお味噌は、上品な中にもしっかりとした香り。熟成されたお味噌です。

  • ぼたん鍋として日本各地で味わえる冬の味覚の猪ですが、中でも丹波・篠山のイノシシは屈指の味と品質を誇ります。
    鍋ででぐつぐつ煮ると、脂身がちぢれてぼたんの花の様になることから「ぼたん鍋」と呼ばれています。

  • 有馬温泉周辺で採れる山椒は昔から「有馬山椒」というブランドで知られる名品です。
    有馬山椒は他の山椒より香りが良いのが特徴で、龍泉閣でも有馬山椒を使った様々な料理を味わうことが出来ます。

  • 全国トップクラス漁獲量の兵庫県産の鱧。高級食材として扱われ、近畿地方に欠かせない魚です。
    湯引きやハモちりの他、フライやかば焼き、唐揚げなど、どんな料理としても美味しくいただけます。

  • 兵庫県と鳥取県の県境近くにある漁場、浜坂の松葉ガニ(ズワイガニ)は良質なプランクトンを食べて育ち、栄養満点で濃厚な風味が味わえます。
    浜坂「タグ」のついた極上ブランドカニをご賞味ください。

  • 高級ブランド米で知られるコシヒカリの兵庫県産米です。
    日本海と瀬戸内海に面し、地形と気候に富んだ兵庫県のコシヒカリは強い旨みと粘りが特徴です。「甘み」「粘り」「ツヤ」が揃った最上級の逸品です。

  • 標高400mの裏六甲の豊かな自然に囲まれた弓削牧場のフロマージュ。カマンベール・チーズ、フロマージュ・フレ、フロマージュ・プチタロウ、モツァレラチーズなどミルキーでクセのない味が特徴です。

龍泉閣では、神戸牛や但馬牛などの地元ブランド牛や、旬のお魚やお野菜、兵庫県産調味料などの食材を使ったお料理をご用意いたしております。
また、お子様御膳や赤ちゃん御膳など、小さなお子様にも喜んでいただけるお料理をご用意もいたしております。
夕食はお部屋食でゆっくりとくつろぎながら、朝食は朝食会場にて約40種類の和洋食ビュッフェをお楽しみください。

ご夕食はお部屋でご用意しております。
ご家族で、ご友人で、お一人で、おくつろぎながら龍泉閣自慢のお料理をお楽しみください。

お食事の際には、お子様用イスをご用意しております。
テーブルの付いたイスやバンボもございます。ご利用の際には、客室スタッフにお申し付けください。

お子様にもお食事をお楽しみいただけるよう、お子様用・赤ちゃん用の夕食メニューをご用意しております。
赤ちゃん御膳、お子様御膳の他、アレルギーのあるお子様でも楽しんでお食事していただけるよう、様々なメニューがございます。
楽しみながら栄養バランスの取れたお食事をしていただけます。

赤ちゃんにもご旅行をお楽しみいただきたいと考え、6種類のメニューを御膳風に盛り付けました。
ご家族で、ゆっくり楽しんでお召し上がりください。(一食1000円(税別)) トロトロのペースト状で味付けはしておりませんので、離乳食初期・中期のお子様向きです。
離乳食後期・完了期のお子様は他のメニューをお選びください。

【メニュー】
ホウレン草とシラスのトロトロ/ニンジンとヨーグルト/白かゆ/カボチャの裏ごし/ジャガイモ蒸し/豆腐のトマトあえ

旅先でもお子様にバランスの取れたお食事をしていただきたいと思い、健康に良いとされる玄米や雑穀を取り入れ、“育脳”効果が抜群で栄養価の高いメニューを工夫してみました。 (乳幼児期の食事は、脳の働きにも密接に関わっています。)
お子様御膳2食付の場合の夕食は、こちらのご用意となります。
5才以下のお子様の、別注料理としてもお申込いただくことができます。(一人前3500円税別)

【メニュー例】
いろいろ前菜/丸ごとカボチャの玄米スープ/焼物/焼き豚とウィンナー/豆腐ハンバーグといろいろ野菜/おにぎり/十種雑穀きな粉入り豆乳ババロアの黒胡麻ソースあえ/季節のフルーツ/野菜ジュース

その他のお子様メニュー

「赤ちゃん御膳」では物足りないというお子様や、「お子様御膳」では多すぎるというお子様や、アレルギーの心配な方は、その他のお子様メニューもご用意しております。「お子様用おかゆ」「お子様用おじや」「お子様用うどん」「おにぎり」「白身魚の煮付け」「小芋(里芋)の煮物 鳥そぼろあんかけ」「カボチャの煮物 鳥そぼろあんかけ」「丸ごとカボチャの玄米スープ」「納豆」「だし巻き」をご用意いたします。

当館ホームページからご予約の際に、オプション設定ページにてご追加ください。また、お電話でもご追加いただけます。(お電話受付時間:10時~17時)
お子様メニューの追加は、できるだけ前日までにお申し付けください。当日のご用意も可能ですが、ご用意にお時間がかかる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
「お子様用おじや」をご注文の場合は[卵あり/卵なし]のどちらかを備考欄へご記入ください。「お子様用うどん」をご注文の場合は[月見/卵とじ/卵なし]のいずれかを備考欄へご記入ください。
お子様メニューの追加は夕食のみとさせていただきます。朝食バイキングには、乳幼児用のメニューも取り揃えておりますので、ご安心ください。

【お子様メニュー料金表(税別)】
・お子様御膳:3500円
・赤ちゃん御膳:1000円
・お子様用おかゆ:600円
・お子様用おじや:600円
・お子様用うどん:600円
・おにぎり:600円
・白身魚の煮付け:600円
・小芋(里芋)の煮物 鳥そぼろあんかけ:600円
・かぼちゃの煮物 鳥そぼろあんかけ:500円
・丸ごとカボチャの玄米スープ:600円
・納豆:300円
・だし巻:800円

龍泉閣では、神戸牛や但馬牛などの地元ブランド牛や、旬の食材を使ったお料理をご用意いたしております。
また、お子様用の夕食には、お子様御膳や赤ちゃん御膳など様々なお子様メニューがございます。
夕食はお部屋食でゆっくりと、朝食は朝食会場にて約40種類の和洋食ビュッフェをお楽しみください。