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    赤ちゃん御膳(離乳食 後期向け)

    龍泉閣では、赤ちゃんにもご旅行をお楽しみいただきたいと考え、6種類のメニューを御膳風に盛り付けた「赤ちゃん御膳(離乳食セット)」のご用意をいたしております。

    これまでは、トロトロのペースト状で味付けをしていない“離乳食 初期~中期向け”の赤ちゃん御膳を提供して参りましたが、この度、粒ありで薄味を付けた“離乳食 後期向け”の赤ちゃん御膳もお選びいただけるようになりました。

    お料金は一食1000円(税別)です。※食物アレルギーのないお子様対象です。
    ご家族で、ゆっくり楽しんでお召し上がりください。

    ~赤ちゃん御膳(後期)のお品書き~

    ・豆腐とトマト
    良質なタンパク質を多く含み、ビタミンB1が豊富な絹ごし豆腐は腸での吸収性も抜群。腸の働きを良くするトマトと組み合わせ、彩り良く仕上げました。

    ・ホウレン草とシラス
    体の調子を整える緑黄色野菜の代表的存在であるホウレン草を湯がいてみじん切りにしたものと、骨になるカルシウムの供給源であるシラスを一度湯通しして塩分を取り除き、刻んだものを合わせました。

    ・ひきわり納豆
    納豆は栄養価が非常に高く、豆類なのでとても噛みやすく消化も良い食材です。醤油と鰹出汁でほんのりと薄く味付けしています。

    ・白身魚
    クセの少ない淡白な白身の魚をボイルして更にあっさりと仕上げました。消化の良い良質のたんぱく質を豊富に含み、カルシウムの吸収を助ける役割もあるので、小さなお子様におすすめです。

    ・白かゆ
    白米に豊富に含まれる炭水化物は体内でブドウ糖を作ります。このブドウ糖は脳の唯一のエネルギー源となります。時間をかけて、じっくりコトコト煮てフワフワにしました。

    ・ヨーグルトとカボチャ
    消化吸収率が高く腸の調子を整えるヨーグルトと、粘膜を守り、感染症を防ぐ、栄養価の高いカボチャをあわせました。ミネラル・ビタミンEが豊富なカボチャを摂って抵抗力をつけましょう。

    2018年05月05日

    地元淡路島産★鱧すき鍋★とステーキ会席プラン

    6月~8月末の期間限定で、初夏の味覚「淡路島の鱧」と「神戸牛」をお楽しみいただくプランをご用意いたしました。

    潮の流れの速い明石海峡で育った淡路島の鱧は、身が引き締まり脂がほどよく乗った、噛むほどに旨味が出る逸品です。
    自家製の鍋出汁を使った鱧すき鍋には、淡路島産の玉ねぎなどの野菜もたっぷり使用しています。
    鱧すき鍋と地元兵庫県産A5ランク神戸牛フィレステーキ(100グラム)をメインに、前菜、鱧の落とし、椀物、デザートのご用意となります。
    有馬温泉で初夏の味覚を、ぜひ、ご堪能ください。

    【初夏の風物詩★】地元淡路島産★鱧すき鍋★とステーキ会席プラン

    ※「淡路島の鱧」と「但馬牛」のプランもございます。
    ※こちらのプランのご予約は3日前までにお願いいたします。

    地元淡路島産鱧

    明石海峡で育った淡路島の鱧は、身が引き締まり脂がほどよく乗った逸品です!

    鱧の骨切り

    新鮮な鱧を当館の料理人が丁寧に食べやすく骨切りいたします。

    地元淡路島産鱧すき鍋

    地元淡路島産鱧すき鍋

    自家製の鍋出汁を使った淡路島産鱧すき鍋には、淡路島産玉ねぎなど新鮮なお野菜もたっぷり使用しています!

    鱧の落とし

    鱧の落としもご賞味ください。

    地元兵庫県産A5ランク神戸牛フィレステーキ

    地元兵庫県産A5ランク神戸牛フィレステーキ

    地元兵庫県産A5ランク神戸牛フィレステーキ(100グラム)もお楽しみください!

    2018年05月02日

    クールビズ width=

    有馬温泉元湯龍泉閣では、今夏もクールビズを実施いたします。
    クールビズ実施期間中(5月1日~9月30日)は、清掃などの作業におきまして、軽装で執務いたします。
    「軽装をすると体感温度が2℃下がる」という研究結果に基づき、夏のライフスタイルとしてクールビズが推奨されています。(環境省及びCOOL CHOICE事務局)
    ご来館のお客様におかれましては、クールビズへのご理解とご協力をお願いいたします。

    龍泉閣オリジナルTシャツは当館売店にて販売もしております。
    20種類以上の色柄がございますので、ぜひ、ご覧ください。

    2018年05月01日

    鯉のぼり

    端午の節句を前に、玄関前に鯉のぼりを飾りました!
    五月晴れの青空の下、清々しい緑の中を泳ぐ鯉たちが気持ち良さそうです!
    ゴールデンウィークにご来館の際は、ぜひ、ご覧ください(^^)/

    鯉のぼり